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Thu2012.02.02

20の食材*後半(脚やせ専門エステリフィートセンター南店)



皆様こんにちは~
スタッフの淺野です


ではでは
昨日の続きいきますね




11、アーモンドバター

聞き慣れない食材ですが
自然食のお店などで
最近見られるアーモンドバターは
血糖値の上昇を
ゆるやかにしてくれる効果があることが
わかっています
何もつけない食パンより
アーモンドバターをつけた食パンを
食べた人のほうが血糖値の上昇が低かったのだとか
朝食のトーストにはもちろん
プレーンのヨーグルトとまぜて
野菜スティックと一緒に食べるのもおいしいですよ


12、ざくろ

ざくろのジュースやお酢が
最近注目を浴びていますが
ざくろの種も実はスーパー食材なのです
種には葉酸に加え高い抗酸化作用があるのです
カロリーも低く繊維質が豊富でおやつにぴったりですよ



13、チリ

カプサイシンで知られる唐辛子
新陳代謝を活発にしてくれるカプサイシンは
チリを食べたあとは20kcal余計に
脂肪を燃焼してくれるそうです
そして辛いと一気に食べられなくなることで
食べる量もセーブできる効果が


14、ヨーグルト

ヨーグルトも血糖値を安定させてくれる
ダイエットにぴったりの食材です
同じ内容のダイエットでも
ヨーグルトを食べた人と食べなかった人では
ヨーグルトをメニューに取り入れた人のほうが
61%もヨーグルトなしの人より脂肪が減るのが多く
お腹周りに限ると
81%も多く脂肪が減ったとの
研究結果が出ているほど
ヨーグルトを
おやつや朝食に摂るのはもちろん
マヨネーズ代わりにも使えます
ローファットヨーグルトに
レモンを絞るとマヨネーズ風のソースになるんですよ


15、キノア

マクロビオティックなどで
最近はあまり珍しくなくなってきたキノア
繊維質とタンパク質を多く含むので
満腹感が長続きするうれしい食材
アミノ酸も豊富で
ダイエット中にもってこいです
サラダなどに使ってどうぞ


16、鰯

魚の中でも安価でおいしい鰯は
ダイエットにも効果的な食材です
体内の筋肉量を保つ働きがあるタンパク質に
オメガ3脂肪酸を多く含んでいるので
ダイエット中は積極的にとりたい食材です


17、タラゴン

フランス料理などで多く使われるハーブ
タラゴンはデトックス効果があり
マリネやドレッシングに塩代わりに使えます
過剰な塩分は体をむくませるので
風味のよいハーブで塩分を減らすのは
ダイエット中は必須ですよ


18、パルメザンチーズ

プロセスチーズなどはやめて
本当のパルメザンチーズを食べるのが
ダイエットには大切なのだそう
ローファットでなく
ミルクや乳製品を少量摂るのが
リバウンドを防ぐのだとか・・
ローファットでない乳製品には
脂肪を燃焼させやすくする
リノール酸が多く含まれています
特にパルメザンは
歯ごたえもよく
食べ過ぎを防止するのにも効果的です
スナックがわりに
りんごと一切れのチーズなどは
ゴールデンコンビなのだそう


19、アボカド

脂肪が多くダイエットに悪そうという
イメージがあるアボカド
でもこの脂肪は体によく
満足感を得やすいのでおすすめです
よく熟したアボカドを
ペーストにしてヨーグルトとレモンと
少々の塩でマヨネーズ代わりに
サンドイッチなどに使っても


20、オリーブオイル

アボカド同様
オイルでも酸化しにくい
オレイン酸を多く含むオイルで
糖代謝、脂質代謝を
活発にしてくれるオイルなので
ダイエット中のオイルはぜひ
オリーブオイルを使ってみてください




以上!
20個の食材です
昨日から長々と
お付き合いありがとうございます

ご紹介した食材は
代謝を上げてくれたり
吸収を抑えてくれたり
色々な役割を果たしてくれますが
そればかりを食べていれば
痩せる、というものではないので
あくまでサポート役として
日々の半身浴などと
上手に組み合わせてみてくださいね



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